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凤凰城娱乐主管:2月2日,我们一起去湟中体验了400年的酒文化。
作者:admin 发布日期:2019-03-13

人民网西宁3月5日为进一步扩大快乐西宁的知名度和美誉度,第七届慕容家寨摩尔特蒸馏文化旅游节将于3月8日在湟中县举行。。

农历二月的第二天是中国的传统节日。人们通过各种民间活动祈求和平和丰收。在青海省东部农业区,湟中县慕容家寨是2月2日最典型的活动。今年的活动将从各个方面和角度展示西宁传统文化和摩尔特蒸馏酒文化的繁荣发展和风格。活动包括传统酿酒仪式民俗展示、古法酿酒工艺展示、特色食品生产分享、民俗特色艺术表演、老磨亚麻油压榨工艺展示等。

慕容家寨以用古老的方法酿造“贾母酩悦”而闻名。因此,这个村庄通常被称为“贾母村”。据说酩悦蒸馏已有400多年的历史,其酿造技术已被认定为西宁市的非物质文化遗产。“贾母村”默特蒸馏酒酿造技术是青海默特蒸馏酒的典型缩影,它以家庭为传承方式,言传身教。2015年,“贾母村”默特蒸馏被认定为第一批青海老字号品牌,因其400多年的历史而成为全省最长的老字号品牌。

据了解,莫家村莫家蒸馏文化旅游节充分挖掘传统民间文化资源,有机结合湟中县慕容家寨、贾母莫家蒸馏酒等旅游资源,打造精品文化旅游品牌,成为青海省旅游业的又一名片。