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凤凰城娱乐:将本地餐饮产品的标准化与其他形式相结合是大势所趋。
作者:admin 发布日期:2019-03-02

   (郑于慧、刘伟、吴茱萸贵州站。4月10日,2017年埃沃尼克城市沙龙第二阶段在华国元(特别阅读)艺术中心成功举行。 来自李鸿的20多名相关领导、品牌公司和企业的代表出席了沙龙。。 如何给当地餐饮打上品牌,并与主要形式互补和互动,以实现双赢? 本地餐饮如何代表本地,吸引外国人,最终走出去

   主题:本地餐饮与区域发展

   餐饮,作为美食名片,可以促进当地旅游业,宣传贵州独特的文化。。 无论是代表全省外出,还是延伸到各省市,餐饮品牌无疑是主导力量。。

  来宾视图

  丝绸之恋丝绸娃娃运营总监李军 经过几年的经营,我们发现当地品牌为当地旅游业和贵州独特的文化做出了巨大贡献。人们把食物作为第一件事,许多外国人去旅行,他们会首先通过美味的食物了解一个城市的文化,当地品牌扮演着“窗口”角色。

  贵州祖庙镇餐饮管理有限公司副总经理骆俊杰。有限公司。 食物在促进旅游业方面起着很大的作用,因为旅游就是游览美丽的风景和吃美味的食物。今年,2家旧款凯里酸汤鱼店将落户深圳,并将逐步扩大到全国市场。让世界爱上酸汤鱼,让贵州的文化和饮食特色走向全国乃至全世界。这是我们的发展愿景,也是贵州特色文化的发展愿景。老凯里酸汤鱼是贵州的一个老品牌。它被定位为贵州文化的特色产品,也是苗族文化的代表之一。它用美味的食物来代表文化,用文化来宣传品牌。

   糖甜点熊良鹏的创始人 餐饮与区域发展是一种点-线-面关系。点是一个很好的地方食品品牌,比如丝绸之恋,老凯里就是一个点,河水流向里面,里面是我们周围的食物和饮料,中间有水,我们可以开发自己的农田,我们的中小企业发达了,发展到一定的时候我们就有造血功能了。这是一个由旅游项目组成的旅游景点。区域商业实际上是各种品牌和形式的互补。

   主题:餐饮与其他格式

   随着当地餐馆进入购物中心,他们开始在同一平台上与其他形式的餐馆互动。然而,对于拥有类似或交叉客户群的企业,如餐饮和儿童企业,在分享成员和活动方面,未来有很大的相互讨论和双赢的空间。

   乐友儿童娱乐公司贵州区运营总监周莉 有食物和饮料的地方,抚养孩子的生意会非常好。在乐友友和汉堡王互动之前,我们让我们的会员在汉堡王做了这个,效果非常好。我们以前总是犯错误,不让顾客出去。但是这个机会让父母认为我不仅可以玩得开心,还可以在汉堡王吃饭。之后,不仅是外国节日,我们自己的传统节日也可以和当地餐馆合作 例如,家庭消费丝绸爱情。因为在第二个孩子出生后,家庭消费群体仍然很大。

   《乐转城研究》总经理张国玉 现在人们可以去当当。网站和亚马逊购买书籍。一个城市不再需要书店了吗 但是我们不想成为一个经常卖书的地方,就像每个人都回到电影院一样,今天人们也回到书店。因为在不同的场景中阅读会给你不同的洞察力和体验。我们应该把音乐变成家庭、文化和休闲的首选场所。在这样的空间里,让每个人都感觉自由自在。然而,书店类似于儿童娱乐和餐饮顾客,有着自然的互动。购物中心也可以考虑顾客流量以及互补的位置和布局。?

   MJstyle云贵区发展总监吴宗泰 : MJstyle是一个在中国迅速崛起的时尚品牌,旨在建立一个综合性零售商店。咖啡于2014年推出。我想总会有200㎡到2000㎡的面积来制作我们自己的咖啡。去年,我们还成立了一个专门的餐饮部。我们的想法是允许顾客在不离开我们商店的情况下直接在商店吃饭,从而增加了消费者在商店的时间。

主题:本地餐饮与品牌标准

  如果你想在商业领域获得发言权,品牌就势在必行,但是餐饮品牌更难实现。如果你想让一个品牌持续很长时间,你必须使你的产品标准化。外人很难忍受这种痛苦。

   钱小玉火锅米粉创始人李明紧 本土化的味道已经建立了良好的声誉,小型商店的设计很受那些需要它的人的欢迎。贵州目前有4家直营店。钱小玉正在打造“一人吃火锅”的品牌,但目前,标准化操作遇到了研发瓶颈。

   沈双玉,阿杜炸蟹的创始人 阿杜炸蟹解决了产品标准化的问题。从去年开始,阿杜炸蟹的每一道菜都已经标准化,这可以最大限度地保证产品的质量。2014年,阿杜油炸蟹还建立了一个中央厨房。不仅配菜、酱油、盐、葱和姜都是由中央厨房预先准备的。厨师只需要掌握温度并完成它们。

   贵州微联餐饮娱乐部副总经理赵云信 :如何实现品牌化? 我们也一直在做这件事。自去年以来,我们一直在贵州做餐饮沙龙。我们去找一些更好的工匠。我们可以帮他打包,或者我们可以一起合作建造餐厅。作为一家自媒体公司,我们拥有庞大的粉丝群。通过粉丝筛选,我们建立了许多社区,可以根据不同的需求为每个人匹配资源。

   同一天,参加沙龙的客人包括李鸿集团副总裁王亚萍、李鸿商业发展部主任李燕、李鸿投资促进部副主任黄辉、华国元购物中心副主任乐文等。 参加沙龙的品牌客人包括贵州醉庙镇餐饮管理公司总经理助理骆俊杰。有限公司。阿杜油炸蟹的创始人沈双玉、丝绸爱心丝娃娃业务总监李军、贵州小雨火锅米粉的创始人李明紧、唐璜甜点的创始人熊良鹏、贵州优泰餐饮总经理俞卫兰、贵州微联餐饮娱乐部副总经理赵云信、贵州名品餐饮管理公司董事长刘涛。有限公司。、即时泰国商业投资推广总监徐敏海、和力集团郭虹生活广场总经理朱洪雪;贵州中粮庄鸣汇业有限公司负责人郑忠和;乐友儿童娱乐公司贵州区业务负责人周莉;MJstyle云贵区发展负责人吴宗泰;贵州韦祥子餐饮管理有限公司总经理黄志丹。有限公司。;乐转市研究总经理张国玉。